DÉCOUVREZ LA QUALITÉ SUPÉRIEURE
DES AVOCATS BIOLOGIQUES

Cultivés avec soin, livrés avec amour

Son origine et sa variété

Nos avocats Hass biologiques proviennent du Mexique, où cette variété est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Notre engagement envers le respect du produit et de l’environnement se reflète dans nos pratiques de production. Nous sommes fiers de vous offrir des avocats Hass mexicains qui respectent les normes les plus élevées de qualité tout en préservant la nature.

Disponibilité et grandeurs

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Chez Importation AVOCAN, nous vous proposons une large gamme d’avocats Hass de qualité, disponibles en différentes grandeurs pour répondre à vos besoins spécifiques. Grandeurs offertes:

14s-16s-18s-20s-32s-36s-40s-48s-60s-70s-84s

Nos avocats sont également disponibles en variétés conventionnelles.

Nous proposons différents types d’emballages:

Ces options d’emballage sont conçues pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos avocats pendant le transport et le stockage.

Bienfaits

L’avocat Hass est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé et ses qualités culinaires. Avec son goût riche et crémeux, c’est un ingrédient polyvalent et facile à intégrer avec une grande variété de recettes.

Riche en nutriments

L’avocat Hass est rempli de nutriments, notamment les vitamines K, C, E et B-6, ainsi que la riboflavine, la niacine, le folate, l’acide pantothénique, le magnésium et le potassium. Il contient même plus de potassium que les bananes.

Bon pour le cœur

Les graisses mono-insaturées de l’avocat Hass sont bénéfiques pour la santé cardiaque. Elles peuvent aider à réduire le niveau de mauvais cholestérol, à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires et à améliorer la santé globale.

Contrôle du poids

Bien qu’il soit riche en calories, l’avocat Hass peut être bénéfique pour la gestion du poids. Sa teneur élevée en fibres aide à se sentir rassasié et satisfait, réduisant ainsi les risques de trop manger.

Peau et cheveux

Les vitamines et antioxydants présents dans l’avocat Hass peuvent contribuer à la santé de la peau et des cheveux. Il peut aider à réduire les signes du vieillissement, améliorer l'élasticité de la peau et favoriser des cheveux brillants

Santé des yeux

L’avocat Hass contient de la lutéine et de la zéaxanthine, deux antioxydants bénéfiques pour la santé des yeux. Ils peuvent aider à réduire le risque de cataractes et de dégénérescence maculaire lié à l'âge.

Conseils et astuces

Conseils pour les distributeurs

Stokage: Les avocats Hass non mûrs doivent être stockés à température ambiante (environ 20°C) pour permettre une maturation optimale.
Contrôle de la maturation: Pour contrôler la maturation, les avocats peuvent être stockés dans un environnement à température contrôlée, tels que des chambres froides.
Emballage: L'emballage des avocats doit être conçu pour permettre une bonne circulation de l'air tout en protégeant les fruits des dommages physiques.
Rotation des stocks: Il est important de mettre en place une rotation des stocks afin de garantir que les avocats les plus anciens soient utilisés en premier.

Conseils pour les consommateurs

Maturation: Pour faire mûrir un avocat plus rapidement, placez-le dans un sac en papier avec une banane ou une pomme. Ces fruits libèrent de l’éthylène, un gaz qui accélère le processus de maturation.
Stockage après ouverture: Conservez les avocats non utilisés dans un contenant hermétique avec un peu de jus de citron ou de vinaigre pour éviter qu'ils ne brunissent. Placez-les ensuite au réfrigérateur.
Congélation: Pour congeler un avocat, retirez la chair, coupez-la en morceaux et placez-les dans un sac de congélation avec un peu de jus de citron. Cela aidera à préserver sa fraîcheur et sa saveur.
Ouverture: Pour ouvrir un avocat, coupez-le en deux autour du noyau, tournez les deux moitiés pour les séparer, puis retirez le noyau en le tapotant doucement avec un couteau et en le tournant pour le faire sortir.