SUBLIMEZ CHAQUE BOUCHÉE AVEC
NOS LIMES BIOLOGIQUES
Élevez vos plats avec nos limes biologiques exceptionnelles.
Son origine et sa variété
Provenant du Mexique, notre lime est cultivée dans des conditions idéales pour garantir une fraîcheur et une saveur optimales. Nous avons choisi cette variété pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le climat et le sol du Mexique offrent des conditions de culture uniques qui donnent des limes de qualité supérieure.
Ensuite, notre engagement envers le respect du produit et de l’environnement nous a conduits à sélectionner des producteurs pratiquant une agriculture durable et respectueuse de la nature. Avec nos limes, vous pouvez être assuré de recevoir un produit de haute qualité, cultivé avec soin et conscience environnementale.
Disponibilité et grandeurs
Chez Importation AVOCAN, nous vous proposons une large gamme de limes de qualité, disponibles en différentes grandeurs pour répondre à vos besoins spécifiques. Grandeurs disponibles:
150s-175s-200s-230s-250s
Nous proposons différents types d'emballages
- Carton de 40 lb et 10 lb
Ces options d’emballage sont conçues pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos avocats pendant le transport et le stockage.
Bienfaits
Avec leur goût délicieux, leur jus savoureux, leur valeur nutritionnelle et leur polyvalence en cuisine, les limes sont incontournables pour ceux qui recherchent des ingrédients frais remplis de saveurs au quotidien.
Les limes sont une excellente source de vitamine C, essentielle pour renforcer le système immunitaire, ainsi que de nombreux autres nutriments comme le potassium et les antioxydants.
Le jus de lime peut être bénéfique pour la santé digestive en favorisant la production de bile et en aidant à éliminer les toxines du corps. Il peut également contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires grâce à sa teneur en antioxydants.
En raison de leur teneur en potassium, qui aide à réguler l'équilibre des fluides dans le corps, les limes peuvent être bénéfiques pour la pression artérielle. Elles sont également avantageuses pour la santé des yeux grâce à leur contenu en vitamine C et en antioxydants.
La vitamine C et les autres nutriments présents dans les limes peuvent contribuer à une peau saine en favorisant la production de collagène et en protégeant la peau des dommages causés par les radicaux libres.
Les limes sont riches en eau, ce qui contribue à l’hydratation globale du corps.
Conseils et astuces
Conseils pour les distributeurs
- Stockage approprié : Conservez les limes perses dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Évitez de les stocker dans des sacs de plastique, car cela peut emprisonner l'humidité et accélérer leur détérioration. Effectuez une rotation régulière des stocks pour éviter la surmaturation et la dégradation.
- Ventilation: Assurez-vous d'une bonne circulation de l'air autour des limes pour éviter l'accumulation d'humidité, ce qui peut favoriser la croissance de moisissures. Ne les entassez pas trop dans les bacs d'exposition.
- Séparation: Conservez les limes perses loin des fruits producteurs d'éthylène, comme les pommes, les bananes et les tomates, car l'éthylène peut accélérer le processus de maturation des limes.
- Surveillance de la température: Surveillez la température de la zone de stockage ou du réfrigérateur où les limes sont conservées. Assurez-vous qu'elle reste constamment fraîche pour prolonger la fraîcheur des limes.
- Manipulation avec soin: Manipulez les limes perses avec précaution pour éviter les meurtrissures, qui peuvent accélérer leur détérioration. Manipulez délicatement lors du tri, de l'emballage et de l'exposition des limes.
Conseils pour les consommateurs
- Storage: Conservez les limes à température ambiante jusqu'à une semaine, ou au réfrigérateur pour un stockage plus long. Gardez-les dans un contenant ou un sac ventilé pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
- Préparation: Lavez soigneusement les limes avant de les utiliser, surtout si vous prévoyez de les zester. Si vous voulez les presser, roulez la lime sur une surface dure avant de la couper pour extraire plus de jus.
- Zesting: Utilisez une râpe fine ou un zesteur pour retirer la peau extérieure de la lime, en évitant le zeste blanc amer. Le zeste peut ajouter de la saveur aux plats et aux boissons.
- Pressage: Pour obtenir le maximum de jus d'une lime, vous pouvez la chauffer quelques secondes au micro-ondes ou la rouler sur une surface dure avant de la presser. Utiliser un presse-agrumes peut également aider à extraire davantage de jus.
- Conservation: Si vous avez des limes en excédent, vous pouvez congeler le jus dans des bacs à glaçons pour une utilisation ultérieure.
Découvrez un monde de saveurs et de qualité exceptionnelles avec nos fruits exotiques. En choisissant nos produits, vous soutenez une équipe engagée dans la durabilité environnementale et la préservation des origines de chaque fruit.
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